Dagens recept
Bläckfisk i skaldjurssås
- Ingredienser
- Lök(ar)
- Vitlök
- Paprikapulver
- 500 g Bläckfisk
- 20 ml Olivolja
Häll oljan i en tryckkokare och värm sakta. Fräs vitlöken och löken och tillsätt sedan paprikapulver efter behag, samt en nypa mjöl.
Efter en liten stund tillsätter du bläckfisken (det går också bra med tioarmad bläckfisk). Stäng tryckkokaren och koka under tryck i ungefär 25 minuter. Mot slutet tillsätter du lite vatten om det behövs, så att inte bläckfisken torkar ut.
Guide till kokboken
Här kan du läsa om hur du kan få mest ut av alla de recept som finns i den här kokboken.
Att hitta ett recept
På kokbokens första sida så kan du söka recept genom att välja:
Kategori (Kötträtt, pasta, bakverk mm)
Maträtt (frukost, lunch, middag eller bara ett snack)
På kokbokens Söksida, kan du söka recept genom söka på nyckelord (Kan vara vad som helst)