Dagens recept
Kyckling i romersk stil
- Ingredienser
- 300 g Kyckling
- 100 g Parmaskinka
- Vitlök
- Tomatsås
- Köttbuljong
- Oregano
- Peppar
- Vitt vin
- Salt
Rengör kycklingen och bryn den sedan. Häll olja i en stekpanna och tillsätt skinkan. När den är varm lägger du i kycklingen och kryddar med salt och peppar. När kycklingen är gyllenbrun tillsätter du hackad vitlök, oregano och en skvätt vin. Reducera vinet och tillsätt tomatsåsen, köttbuljong eller vatten. Koka i 15 minuter.
Häll på mer buljong eller vatten om kycklingen är för torr. Servera omedelbart. Se till att såsen är mörk, tjock.
Guide till kokboken
Här kan du läsa om hur du kan få mest ut av alla de recept som finns i den här kokboken.
Att hitta ett recept
På kokbokens första sida så kan du söka recept genom att välja:
Kategori (Kötträtt, pasta, bakverk mm)
Maträtt (frukost, lunch, middag eller bara ett snack)
På kokbokens Söksida, kan du söka recept genom söka på nyckelord (Kan vara vad som helst)