Dagens recept
Orientalisk kyckling
- Ingredienser
- 400 g Mager kyckling
- 1 Grön paprika(or)
- 1 Röd paprika
- 1 Morötter
- 1 Lök(ar)
- 20 g Mandlar
- 2 msk Extra-virgin olivolja
- Sojasås
- 2 knippen Böngroddar
- 1 glas Vitt vin
- Salt
- Peppar
Skär lök, morot och paprika i små tärningar och fräs dem lätt i olja under några minuter. Skär kycklingköttet i tärningar och fräs dem tillsammans med grönsakerna. Häll på vinet och sojasåsen. Tillsätt sojaböngroddarna och mandlarna. Smaka av och se om det är tillräckligt salt. Om det behövs, så tillsätt lite mer sojasås. Blanda ingredienserna väl och fräs dem under omrörning under ytterligare ett par minuter. Servera.
Guide till kokboken
Här kan du läsa om hur du kan få mest ut av alla de recept som finns i den här kokboken.
Att hitta ett recept
På kokbokens första sida så kan du söka recept genom att välja:
Kategori (Kötträtt, pasta, bakverk mm)
Maträtt (frukost, lunch, middag eller bara ett snack)
På kokbokens Söksida, kan du söka recept genom söka på nyckelord (Kan vara vad som helst)