Viktminskning med hjälp av kosten

Av Berit Knold, dietist

Om du vill gå ner i vikt är det viktigt att se över, och kanske också ändra dina mat- och levnadsvanor för att vinna kampen om kilona.

  Det är ingen som har sagt att det är lätt att gå ner i vikt - men det kan låta sig göras, och Alltomdiabetes kanske kan hjälpa Dig att nå målet. Om du exempelvis har högt blodtryck så kan du vinna mycket på att minska några kilon i vikt. Forskning har visat att hålla ett normalt blodtryck är lika viktigt som att hålla en bra blodsockernivå - för att förebygga sjukdomar.


Hur du går ner i vikt
Det riktiga utmaningen, när man skall gå ner i vikt, är att ändra sina mat- och levnadsvanor för att vinna kampen om kilona.

En enkel formel
Formeln för att gå ner i vikt är mycket enkel:

Intaget av energi från mat och dryck - bör vara mindre än - den energi som man använder till ämnesomsättningen och fysisk aktivitet.
Det låter lätt i teorin, men det är inte helt så enkelt i verkligheten. Du vet säkert att energiinnehållet i mat mäts i kilokalorier (kcal). Olika maträtter har olika kaloriinnehåll, och det är en god idé att sätta sig in i vilka maträtter som har många kalorier och vilka som har få.

Vad ska du äta?
Försök att följa en sund mathållning, den som hälsoexperterna rekommenderar. För att göra det så skall du äta en varierad kost, enligt tallriksmodellen.

Kolhydrater: bröd, kornprodukter, pasta, ris - dessa skall helst täcka hälften av ditt energiintag vid varje måltid
Proteiner: magert kött (som tex kyckling) och fisk
Mjölkprodukter - gå efter de fettfattiga varianter
Frukt och grönsaker - satsa på att äta minst fem portioner om dagen.
Men allt handlar egentligen också om, hur stora portioner du äter.
Om du äter rätt slags kost, men inte går ner i vikt, då skall du se på mängden som du faktiskt äter.

"Jag började med att använda mig av en mindre tallrik och att äta långsammare, genom att lägga ner kniv och gaffel mellan varje tugga", berättar en läsare. "Du blir överraskad - du kan faktiskt gå ner flera kilo om året bara genom att alltid göra så när du äter!"

Överväg att föra en matdagbok och skriv ner allt du äter och dricker. Det är lätt att undervärdera hur mycket man egentligen äter, och när du tittar närmare efter, så blir du överraskad över hur mycket du rent faktiskt äter under loppet av en helt vanlig dag.

Låt dig inte påverkas av modet
Låt bli att bli frestad av den sista nya, smarta bantningskuren som lovar enorm viktminskning på kort tid. Många av kurerna innehåller inte alla de näringsämnen som du har behov för, och kom ihåg att de kan vara speciellt farliga om du har diabetes eller har en hjärtsjukdom.

Hur många kalorier? 

Kolhydrater 4 kcal/gram
Proteiner 4 kcal/gram
Alkohol 7 kcal/gram
Fett 9 kcal/gram