Kost & diet
Det sägs att för att må bra så borde alla äta som dem som har diabetes....
Läs mer här...
Vad är diabeteskost?
Syftet med att ha bra matvanor är att Du ska må bra idag - d.v.s. undvika svängigt blodsocker, insulinkänningar och höga blodsockervärden. Läs om varför man rekommenderar bra matvanor till diabetiker
Bra matvanor
Synen på vad som är bra mat vid diabetes har förändrats mycket genom åren. Nu för tiden är det en självklarhet att vi ska äta sådan mat som vi tycker om. Vi fokuserar inte på vad vi inte får äta, utan snarare på vad som vi ska äta mer av.
Lagom portion
Äter Du lika mycket kalorier som Du förbrukar så står Du still i vikt. Äter Du mer kalorier än Du förbrukar så ökar Du i vikt och om Du äter mindre kalorier än Du förbrukar så minskar Du i vikt. Så här räknar du ut ditt BMI.
Fördela måltiderna
Ät mindre portioner oftare. Du får ett jämnare blodsocker att äta frukost, lunch och middag och mellanmål både förmiddag, eftermiddag och kväll.
Tallriksmodellen
Använd tallriksmodellen. Ett enkelt sätt att få lagom mycket energi (kalorier) och dessutom de energigivande näringsämnena, protein, fett och kolhydrater i rätt mängd.
Ät lagom med fett
Fett är det näringsämne som ger oss mest kalorier - ungefär dubbelt så mycket som vad kolhydrater och protein ger. Vill man gå ner i vikt ger det alltså störst resultat att minska på fettet. Fett påverkar också insulinkänsligheten
Ät fiberrik mat
Fiberrik mat påverkar blodsockret direkt genom att blodsockret stiger långsamt och till inte så höga nivåer. De flesta av oss äter alldeles för liten mängd fiberrik mat.
Ät lite socker
Självklart påverkar socker och sockerrika livsmedel i stora mängder blodsockerhalten, men du behöver inte leta efter socker med förstoringsglas.
Får jag äta godis?
Ibland hör man att diabetes lite slarvigt kallas för "sockersjuka". Det för tanken till att man blir sjuk av socker. Så är det inte. Läs också om sockerfritt godis.
Långsamma blodsockerhöjare
Det finns en hel del livsmedel som höjer blodsockret långsamt? Läs exempel från dietisten.
Alkohol
Det är inget förbud mot att dricka alkohol när man har diabetes men kom ihåg att alkohol ökar risken för känningar. Tips på hur du ska dricka alkohol för att minska risken för känningar.
Tips till matsäck
Läckra förslag till utflyktsmatsäck eller lunchen.
Mattips till de yngre
De kokböcker som finns på marknaden är oftast inte anpassade för barns behov. Barn skall till exempel INTE ha fettsnål och fiberrik mat. Praktiska exempel på bra mat för små personer med diabets.
Dieter på modet
Läs dietistens syn på Dr Atkins, Molignacmetoden och andra dieter