Fördela måltiderna
Av Ulrika Bentzer, dietist
Ät mindre portioner oftare. Du får ett jämnare blodsocker att äta frukost, lunch och middag och mellanmål både förmiddag, eftermiddag och kväll.
 |
Fördela måltiderna
Fördela maten jämnt över dagen har alltid varit ett viktig råd vid diabetes.
|
Ät mindre och lite oftare
Äter man sällan blir man hungrigare när det väl är dags att äta och då blir också portionerna större. Det ger ett svängigt blodsocker med höga blodsockervärden efter måltiden och risk för insulinkänning mellan måltiderna. Jämnare blodsocker får man av att äta frukost, lunch och middag och mellanmål både förmiddag, eftermiddag och kväll. Många tycker att man måste äta jämt och ständigt när man fått diabetes. Men, det handlar inte om att äta mer mat! Energibehovet är ju detsamma. Det handlar om att äta lite mindre och oftare än vad man kanske gjort tidigare som icke-diabetiker.
Anpassa maten efter ditt energibehov
Mellanmål behöver inte vara mer än en frukt om Du har ett lågt energibehov. Har Du däremot ett stort energibehov, som idrottsaktiv, byggnadsarbetare eller dyl, är det svårt att få i sig tillräckligt med energi på tre måltider. Då behövs säkert några ordentliga smörgåsar också, förutom frukten, både förmiddag, eftermiddag och kväll.
Ofta och lite
Självklart påverkas också ditt blodsocker av vilken medicinsk behandling Du har. Men oavsett tablettbehandling, insulinbehandling eller en kombination av de båda så är måltidsfördelningen viktig för att få ett så jämnt blodsocker som möjligt. Det är också mer näringsfysiologiskt rätt att äta ofta och lite. Tänk på verkmästar´n i magen!